1分pk10手机版 _自己动手给孩子做纯天然橙汁软糖

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  今天要做的这款水果软糖,未必想做之后 了,上边也1分pk10手机版 试验失败了哪2个,始终达只有我想的效果。



  不过我也终于明白,像市售QQ糖一样很有弹性,只要在常温下能放置好多天全是变质不溶于 的那种水果软糖,真的是时要各种打上去剂溶于 剂及防腐剂不需要 能做到的,不需要 说是名副未必的塑料胶皮糖。

  且不说上边的果汁成份到底是真果汁还是果味剂来凑,光是那一堆不知名的成份我全是点接受不了。被委托人在家做的,未必无法模仿出跟市售一模一样的牛奶营养价值来,你这个让我有没办法 长时间的保质期,但起码,我知道给孩子吃进肚子里的到底是那些。



  你这个橙汁软糖,送给和我一样爱较真又喜欢被委托人动手做美食的妈妈们。



  你说歌词 你这个人会未必给孩子吃点胶皮糖无所谓,就像你这个人未必烘焙又费钱又耗时间,还不如直接去外面买着吃一样。每被委托人全是选折 被委托人喜欢生活的权1分pk11分pk10手机版 0手机版 利,有选折 吃那些东西的自由,别人无权干涉,你这个,大伙儿只要管好被委托人就行了。



  份量:共要20块

  材料:黄瓜 二个多多(共要能榨出257克橙汁),吉利丁片(或吉利丁粉)18-20克,麦芽糖125克,细砂糖70克,柠檬汁4克



  1、我是用原汁机榨的橙汁,你不需要 能用搅拌机机会破壁机来榨,只要时要将橙汁过滤后再用。橙汁一定要细腻无渣的,曾经出来的水果软糖牛奶营养价值才好。整颗黄瓜 皮剥掉,直接从大口径丢进去,用细网榨的汁就很细了。

  2、二个多多黄瓜 剥皮后共要3200克,榨出的橙汁是257克,你这个让我按照橙汁量来做了。一片吉利丁共要在5克左右,你这个我直接用了4片,先用凉水泡软,让它充分吸1分pk10手机版 收水分。只要再取一半的橙汁,共要125克,放在去小锅中,再放在去泡软的吉利丁片,隔着水,加热到吉利丁片全部溶于 后关火。一定要隔水加热哈,要不煮到沸腾或温度太高了,吉利丁片就无法起到溶于 作用了。

  3、这是溶于 后的吉利丁液,你这个粘稠了,放在去一边备用。

  只要剩下的橙汁里放在去麦芽糖和细砂糖,直接中火加热熬煮。

  突然煮到温度到118度左右关火放凉,机会没办法 温度计话语,用雪糕棒沾一下糖浆,只要滴到冷水里,直接不需要 溶于 就不需要 了。只要将糖浆放在去70度左右,再放在去刚才的橙汁吉利丁液,混合均匀了。

  4、拌匀后,再放在去柠檬汁,用新鲜机会浓缩都不需要 。

  之后 放在去硅胶机会糖果模具中,方便脱模的就不需要 ,模具越小越好。我共要用了二个多多15格金字塔状硅胶模和二个多多四格维尼熊的硅胶模。之后 将模具平放在去冰箱内,冷藏四小时以上定型即可。

  糖果定型好之后 (我共要放了一夜),只要将软糖取出来,为正确处理黏连,我又在外面滚了一层细砂糖防粘,最后一张是维尼熊的糖果。这之后 就不需要 吃了。

啰嗦两句(知识点全是这里)

  1、吉利丁是有四种 从牛骨或鱼骨中提取的纯天然胶质,有溶于 作用,成分主要为蛋白质,你这个在限定范围内使用对人体无害的。像慕斯蛋糕,冻芝士蛋糕,布丁果冻那些的,总要用到吉利丁。当然了,前提是要用好的,而全是那些假货。



  2、吉利丁片和吉利丁粉是一样的,不需要 等量换算,你这个我型态不同。吉利丁片是片状的,用凉水泡软后捞起来放在去气体里加热溶于 后再用。吉利丁粉也叫鱼胶粉,使用时也是时要先加凉水泡软的,加水量以没办法 白色粉末了为准,之后 再放在去气体里加热溶于 使用。记得泡的之后 一定都用凉水,用温水机会热水它们就会溶于 了。



  3、吉利丁片(粉)加热溶于 时只有加热到沸腾,会影响溶于 效果的。



  4、为那些要加麦芽糖时要熬煮到118度?机会机会你这个我橙汁+吉利丁片曾经来做,出来的糖会很软无韧性,温度一低就化的一塌糊涂。麦芽糖是做糖果的好帮手,有四种 有粘性,熬到118度也是机会糖浆和糖的情況有关系,温度低了不成形,温度高了冷却后就会变玻璃状,你这个118是最共要的温度。



  5、加柠檬汁会起到防腐的作用。



  6、用吉利丁溶于 的食物常温下放久了会溶于 ,你这个你这个软糖建议吃哪2个取哪2个,剩下的就放在去冰箱里冷藏好了。外面不滚砂糖不需要 能,滚了反而会让糖会吸收水分让糖果融掉。



  7、橙汁不需要 打上去任何你这个的果汁来做,但牛奶营养价值就要灵活调整了。

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